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La primera casa de negocio en vino de Champaña apareció en 1729: se trata de la Casa Ruinart. Desde, el éxito de la bebida efervescente nunca ha dejado de contradecirse. Se contabilizan más de 300 casas de Champaña al XXI siglo: cada una de ella propone a una Champaña al único gusto y de las cápsulas de Champaña raras y preciosas. ¿Cuáles son las más grandes casas de Champaña del mundo (por muchas botellas vendidas)?
Claude Moët creó esta casa de Champaña en 1743 a Epernay. Es necesario a continuación esperar 1833 para que la empresa tome el nombre de Möet y Chandon, a raíz de la llegada de Pierre-Gabriel Chandon a la dirección. Un nombramiento que permite a la casa de Champaña desarrollar sus exportaciones en el extranjero. En la actualidad, Moët y Chandon es una casa innovadora: combina tecnologías y tradiciones de Champaña. Productos se volvieron famosos como las botellas decoradas con cristales Swarovski o también el Moët Ice Imperial. En 2011, Moët y Chandon vendió 32 millones de botellas.
Philippe Clicquot fundó esta casa de Champaña en 1772. A su desaparición en 1805, Barba Nicole Ponsardin toma la cabeza de la empresa: es entonces la primera mujer del mundo que dirige una casa de Champaña. ¡Y es ella que tiene la idea de utilizar las famosas etiquetas de color amarillo anaranjado! La casa Veuve Clicquot se compromete para el respeto del medio ambiente gracias a su viticultura duradera y a la ecoconcepción de sus botellas. Veuve Clicquot Ponsardin vende alrededor de 22 millones de botellas al año.
Es en 1972 que Nicolas Feuillatte crea a su empresa, especializado en la Champaña. Ésta se cede al Centro Vinícola en 1986, el hombre de negocios francés deseando garantizar la perpetuidad de su marca. Fundada por Henri Macquart, esta estructura es una unión de cooperativas que produce y comercializa la Champaña Nicolas Feuillatte. En 2012, el Centro Vinícola - Champaña Nicolas Feuillatte vendió 9,1 millones de botellas. Esta marca combina estilo y autenticidad, el utilizando al mismo tiempo técnicas de elaboración vanguardistas.
Peter Arnold Mumm fundó la casa de Champaña GH Mumm en 1827 en Reims. Y es en 1876 que Georges Hermann Mumm (su nieto) elige adornar el cuello de sus botellas con una cinta de seda roja. ¡Un cambio de dirección en la historia de GH Mumm! El fermentada Cordón Rojo es una del la más emblemática de esta casa de Champaña. En 2012, este último vendió 7,8 millones de botella.
Es André-Michel Pierlot que se funde la casa de Champaña Lorenzo-Cantero en 1812. Un cambio de dirección en la historia de la empresa tiene lugar en 1939: Marie-Louise de Nonancourt hace adquisición del ámbito Lorenzo-Cantero con el fin de garantizar un futuro a sus niños. Y es Bernard de Nonancourt que permite a la casa de Champaña desarrollarse innovando. Esta casa mezcla tradición y nuevas técnicas de elaboración. Vendió 7,3 millones de botellas en 2012.
-Louis florens Heidsieck se funde la casa de Champaña Heidsieck y CO en 1785 en Reims. Su sobrino, Christian Heidsieck, decide asociarse con Enrique-Guillaume engañar en 1828. Por ello el nombre de la marca ha nacido tres años más tarde. Esta casa de Champaña predica la excelencia en su proceso de fabricación. Vendió 5 millones de botellas en 2012.
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